
Kuře z laboratoře: KFC experimentuje s biologickým 3D tiskem
18.7.2020|
Chytré technologie, Chytrá věda|
Maso budoucnosti, tak KFC přemýšlí nad „vytisknutým“ kuřetem, neboli, lépe řečeno, laboratorně vypěstovaným kuřetem. Ruská společnost 3D Bioprinting Solutions je partnerem KFC, technologie má maso „vytisknout“ pomocí buněk z kuřat a rostlin. KFC k tomu firmě dodá některé ze svých tajných ingrediencí tak, aby byla schopna reprodukovat texturu …




