NASA pěstuje rostlinu s příchutí steaku, určena je astronautům k letu na Mars

Plán na vyslání lidí na Mars zůstává reálným, a americká vesmírná agentura pokračuje ve svých přípravách. Jedním s klíčových kroků je zajištění potravy – na dlouholetou misi totiž není jednoduché zajistit dostatečné množství vitaminů a živin v předpřipravených pokrmech.

Samozřejmě, zamražené a sušené potraviny jsou jedním z osvědčených řešení a v kosmické lodi budou jistě přítomny, jenže zabírají hodně místa. Čím méně váhu s sebou astronauti povezou, tím lépe. Jak tento problém vyřešit? NASA přišla s nápadem jako vystřiženým ze sci-fi filmů 20. století – proč si nepěstovat vlastní jídlo přímo na lodi?

doplňkem standardní potravy astronautů by tak měly být rostliny, schopné přežívat a růst i v prostředí kosmické lodi nebo na jiných planetách. Kromě toho, že převážet semínka rostlin je z hlediska váhy mnohem šetrnější, tak to také představuje zajímavou možnost, jak zamražené potraviny doplnit čerstvými, chuťově zajímavými živinami plnými potřebných vitaminů.

Jak si dopřát chuť steaku i ve vesmíru:

Vědci v Kennedyho vesmírném středisku experimentují s tím, jak v simulovaném prostředí kosmické lodi ve vesmíru rostliny a zeleninu pěstovat. Kromě prostředí s mikrogravitací, která panuje např. na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS), výzkumníci NASA testují i chování rostlin v ekosystému s nižší gravitací, jaká panuje na Měsíci a na Marsu.

Na ISS už pěstují zeleninu, prý chutná dobře

V současnosti testují, jak rostliny reagují na různé druhy a intenzitu osvětlení a teploty. Konečným cílem je zjistit, jak pěstovat poživatelné rostliny a zeleninu způsobem, který by vyžadoval co nejméně zeminy, nebo ji rovnou nahradil substrát. Mezi nejčastěji zmiňované možnosti pěstování patří hydroponie a aeroponie; obě tyto (na Zemi běžně užívané) metody snižují nutné množství substrátu, ve kterém rostliny zapouští kořeny. Zemina, ať už jde o jíl nebo jinou variantu, je totiž velmi těžká a představuje značné váhové zatížení lodi.

Ve vesmíru je navíc problém s vodou – v prostředí s nízkou gravitací se chová jinak a je poměrně těžké ji „dopravit“ až ke kořenům rostlin. Na to už však vědci mají ozkoušenou metodu, a to díky experimentu Veggie z ISS. V rámci projektu Veggie už se astronautům podařilo vypěstovat jedlou zeleninu.

Obrázek: NASA pěstuje rostlinu s příchutí steaku, určena je astronautům k letu na Mars

Pěstování jedlých rostlin na ISS. Zdroj: NASA

Přesto nebude vůbec jednoduché rostliny a zeleninu na cizích planetách úspěšně zasadit a pěstovat, obzvláště díky odlišnostem v půdě, která je navíc chudá na organické materiály a např. na Marsu dokonce částečně toxická.

Mimochodem, ona rostlina s přichutí steaku má název Amara Mustard, nebo také Highland Kale, a je původem z Etiopie. Není divu, že ji chtějí výzkumníci astronautům vypěstovat i pro prostředí s nízkou gravitací. Dopřát si po mnoha měsících v hlubokém vesmíru propečený steak – nebo alespoň jeho chuť – je jistě velice příjemným zážitkem.

Zdroj: Reportáž The Verge, obrázky: NASA

Obrázek: Recenze: Česká čistička vzduchu GARNI 45T OneCare obstála na výbornou
93%
Recenze: Česká čistička vzduchu GARNI 45T OneCare obstála na výbornou
Obrázek: Obří vesmírná loď Starship má za sebou další klíčový test před letem do vesmíru
Obří vesmírná loď Starship má za sebou další klíčový test před letem do vesmíru
Obrázek: Kde získat vzácné prvky na výrobu elektroniky? Z bláta
Kde získat vzácné prvky na výrobu elektroniky? Z bláta
Obrázek: 5G byl jen začátek. 6G přinese masovou robotizaci a vozidla bez řidičů všude kolem nás
5G byl jen začátek. 6G přinese masovou robotizaci a vozidla bez řidičů všude kolem nás
Obrázek: Recenze: Česká čistička vzduchu GARNI 45T OneCare obstála na výbornou
93%
Recenze: Česká čistička vzduchu GARNI 45T OneCare obstála na výbornou
Znečištěný vzduch
Čistíte si doma vzduch? Co znamená PM 2.5 a jaký mohou mít nečistoty vliv na vaše zdraví?
Obrázek: Blíží se kometa, kterou můžete vidět pouze jednou za 50 000 let. Jak ji sledovat?
Blíží se kometa, kterou můžete vidět pouze jednou za 50 000 let. Jak ji sledovat?
Obrázek: Konec složitostem. Novinka ve WhatsAppu ušetří hodiny se zálohováním
Konec složitostem. Novinka ve WhatsAppu ušetří hodiny se zálohováním