Kolik receptů zvládne ta nejlepší hospodyně? A kolik jich zvládne skutečně uvařit tak, jak autor receptu zamýšlel? Robot britské společnosti Moley Robotics ušel od svého prvního návrhu v roce 2015 velký kus cesty. První komerční verze jde do prodeje a brzy zamíří k prvním zákazníkům.
Robot Moley má k tradiční představě dnešních kuchyňských „robotů“ daleko. Nejde o pouhý chytřejší mixér, ale o skutečného kuchaře, který za pomoci robotických ramen dokáže napodobit lidské pohyby. Robotická ramena jsou uzpůsobena pro práci se speciálně navrhnutým kuchyňským náčiním a hrnci.
Robot se postará o vaření i úklid
O systém pro uchopení předmětů se postarala německá společnost SCHUNK, doplňuje jej řada senzorů a kamer. V neposlední řadě je důležitý software, který pracuje s knihovnou, která má čítat více než 5 000 receptů ověřených profesionálními kuchaři. Databáze se bude v budoucnu samozřejmě nadále rozšiřovat.
Robotický kuchař je zatím nedílnou součástí kuchyně. Firma zajistí kompletní instalaci a dodání jednotlivých částí a spotřebičů, přičemž robot následně zvládne kuchyň nejen využít k vaření, ale také ji zvládne sám uklízet a udržovat čistou. Zkrátka podobně, jako kdybyste doma měli svého vlastního kuchaře.
Technologii robotického kuchaře představil na veletrhu IFA 2019 také Samsung v podobě robota Bot Chef. Koncept je velmi podobný. Bude zajímavé sledovat, zda se technologie uplatní např. v restauracích a komerční sféře, nebo si najde cestu i do domácností. Zatím je problémem vysoká cena. Některé projekty se proto zaměřují jen a pouze na komerční oblast, jako právě robot Flippy od Miso Robotics určený pro restaurace a fastfoody.
Recepty od zkušených kuchařů
Recepty pochází od profesionálních kuchařů, jako je Tim Anderson (vítěz britské verze pořadu Master Chef z roku 2011) či Nicole Pisani a Andrew Clarke, který připravil 30 konkrétních jídel, které robot ukazoval v rámci veletrhu CES. Nové recepty mají přibývat na měsíční bázi a majitelé budou mít také možnost přidat vlastní recepty.
Robotizovaná kuchyň Moley bude nabízena v dvojici variant. Možné bude podle tvůrců i další rozšiřování a aktualizace vybavení kuchyně. Každá kuchyň bude zákazníkům dodávána na míru. To potvrzuje i cena, kterou výrobce připravuje individuálně podle projektu. Zatím se tak nepochybně bude jednat o řešení, které si běžný smrtelník nebude moci dovolit.
