A nejen studenty. Pomocná síla v kuchyni a někteří kuchaři by mohli o místo přijít také. Robot Flippy dokáže sledovat a uhlídat maso na grilu tak, aby bylo perfektně propečeno a díky umělé inteligence se neustále učí být lepší a rychlejší.
Už dávno se nejedná pouze o automobilové odbětví. Robotizace postupně bude vstupovat do života dalších profesí a odborníci předpokládají, že některé pracovní pozice budou za 20 let určeny pouze pro roboty. Kdekoliv musí zaměstnanec dokola opakovat rutinní úkoly bez nutnosti být kreativní, tam narůstá šance, že bude jednoho dne nahrazen automatizovaným robotem.
Robot vám burger nepřipálí a dovolenou nepotřebuje
Nový robot Flippy od Miso Robotics je prvním autonomním kuchyňským pomocníkem na světě, který se dokáze učit ze svého okolí a postupem času získává nové schopnosti. Robot se svou podobou příliš neliší od běžných robotů používaných ve výrobních závodech. Na robotické rameno však jeho výrobce umístil nástroje nezbytné pro přípravu burgerů, kamery a vše připojil ke cloudu, který pomáhá robotovi zpracovávat data ze senzorů a učit se.
https://vimeo.com/257823574
Flippy si v rámci vaření dokáže vyměňovat nástavce na robotickém rameni podobně, jako když si kuchař bere do ruky různé kuchyňské nástoroje. Jde např. o obracečku na čerstvé a upečené maso, škrabku na čištění grilu apod.
Robot v tuto chvíli zvládne chrlit cca 150 burgerů za hodinu, což si vyzkoušel řetězec Caliburger v Pasadeně, kde robota zapojili do provozu. Největším problémem se v tuto chvíli zdá sladění rychlosti robota s prácí zbytku týmu, kdy je chybějící možnost hlasové komunikace komplikací.
Díky senzorům vidí robot prostor kolem sebe ve 3D a dokáže s ním interagovat, přičemž teplotní senzory mu pomáhají zjistit, jak propečené jsou suroviny na grilu. Pomocník dokáže reagovat na jednotlivé objednávky a neustále skrze grafický terminál komunikuje se zbytkem týmu a obsluhou. Podle výrobce je Flippy nejenže rychlejší, ale zároveň mnohem udržuje stabilnější kvalitu produkovaného jídla.
V budoucnu Miso Robotics počítají se zvýšeným zájmem ze strany restaurací a fasfoodů a předpokládají, že některé pozice již v kuchyni nebudou zastávat lidé, ale roboti. Flippy se totiž hodí do jakékoliv moderně zařízené profesionální kuchyně, do které jej stačí zaintegrovat, upevnit a vaření může začit. Vysoká je v tuto chvíli cena za robota, pohybující se kolem 60 000 USD, tedy kolem 1,3 milionu korun.
